当園ブルーベリーを使い、パンケーキを作りました!!

今日、冷凍ブルーベリーを使い、パンケーキを作ってみました。

パンケーキを焼き、ジャムを作りました。うっかり冷凍ブルーベリーを解凍しすぎたため、水分や色が飛んで、少し萎ん

でしまいました。半解凍か、冷凍したまま使わないと、しわしわのブルーベリーをトッピングすることになります。

味は、夏同様、甘く、風味があり、大変おいしくいただきました。